Chers lecteurs,

Depuis 9 ans, Service en Tête accompagne ses adhérents pour les aider à anticiper les évolutions du secteur et construire avec eux le CHR de demain. Si cette mission reste notre première vocation, notre association est aujourd’hui prête à prendre part à d’autres opérations d’envergure.

C’est pourquoi nous sommes très heureux de vous annoncer notre participation à la Biennale Internationale du Goût (BIG) qui se déroulera à Lyon du 24 au 28 janvier.

Créée en marge du SIRHA - le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie - la BIG célèbre la gastronomie à travers un ensemble d’évènements tout public programmés dans des lieux emblématiques de la ville de Lyon. Service en tête en sera cette année un partenaire majeur et plusieurs animations inédites seront réalisées par nos adhérents.

Cette opération est la première de l’année, elle sera suivie de nombreux autres évènements et animations dont nous vous ferons part très prochainement.

Très bonne année à toutes et à tous et à très bientôt,

Lyon : capitale mondiale de la gastronomie

Du 24 au 28 janvier, Lyon accueillera la 17ème édition du SIRHA, le rendez-vous incon-tournable des professionnels de la restauration, des métiers de la bouche et de l’alimentation. Sommet de la gastronomie, le salon rassemblera les plus grands chefs pour des dégustations et débats autour des dernières innovations du secteur.

En marge du Salon se tiendra cette année et pour la toute première fois, la Biennale Internationale du Goût, un évènement grand public, festif et décalé dont Service en tête est le partenaire et nos adhérents lyonnais les acteurs !

Au programme de cette manifestation : un ensemble d’évènements, d’animations et d’ateliers organisés par nos adhérents dans les rues de Lyon. Les établissements met-tront à l’honneur la spécialité de leur restaurant « magnifiée » pour l’occasion. L’opportunité de déguster des vins d’exception à moindre coût, de découvrir des re-cettes primées au concours « Meilleurs ouvriers de France » ou de s’initier à l’aroma-vapologie. Les participants les plus ambitieux pourront quant à eux tenter de relever les défis de 2 de nos adhérents. Record du monde du plus grand Mojito ou de la plus grande dégustation de champagne, il y en aura pour tous les goûts !

BIG, la « Biennale
internationale du goût »
du 24 au 28 janvier 2015 à Lyon

Rendez-vous fin janvier à Lyon pour assister à la Biennale Internationale du Goût et participez aux nombreuses animations proposées par nos adhérents lyonnais ! Dégustez leurs spécialités sublimées pour l’occasion ou participez aux défis inédits qu’ils vous lanceront !

Optimisez votre chiffre d'affaires au cours d'un voyage d'études. Service en Tête vous propose 7 destinations à forte valeur ajoutée en Europe et dans le monde !

Service en Tête Rallye vous invite à participer à l’un de ses voyages d’études dédiés aux professionnels de la CHD. L’occasion de débattre des pratiques qui font leur preuve et de discuter des nouvelles techniques commerciales à mettre en place pour fidéliser vos clients !

Pour participer, inscrivez-vous
sans plus attendre !

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La plus grande dégustation de champagne au monde !

Venez assister à une soirée sous le signe de l’effervescence ! Le 28 janvier sera organisé aux Ar-cades SMLXL la plus grande dégustation de champagne au monde. L’objectif pour cette année : battre le précédent record (515 participants) et rassembler plus de 600 personnes ! Les bénéfices de la soirée seront reversés à l'association Presse et pluralisme - Aide Charlie Hebdo. De la solidarité et des bulles pour une soirée riche en partage !

Les Arcades S M L XL 15 Place Louis Pradel, 69001 Lyon

BEER&BURGER :
la nouvelle formule
Heineken !

Heineken lance l’opération spéciale Beer and Burger (1 burger + une Heineken 33cl). Une formule attractive pour vos clients et une bonne initiative pour augmenter votre ticket moyen !