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| EDITO |
Chers adhérents,
Après une période estivale animée et riche en projets,
toute l'équipe de Service en tête est heureuse de
vous souhaiter une bonne rentrée.
Cette année encore, nous avons renouvelé notre
soutien à notre partenaire Ducasse Entreprise Tous
au restaurant. « Votre invité est notre invité 2015 »,
l'événement incontournable de la rentrée. |
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Pour continuer sur cette lancée, nous vous donnons rendez-vous à Paris les 12 et 13
octobre prochain pour notre grande Assemblée Générale 2015. Vous êtes plus de 250
à vous être inscrits et nous vous en remercions !
Dans l'attente de vous retrouver, nous vous souhaitons encore à tous une très belle
rentrée.
Bien cordialement,
Fernand Helmer
Secrétaire général |
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Assemblée Générale : Rendez-vous à Paris !
Après Londres et Berlin, c’est à Paris que nous conduira, les 12 et 13 octobre prochain, notre
nouvelle Assemblée Générale.
Forts du succès de nos précédentes rencontres, nous souhaitions aujourd’hui encore réaffirmer
cette nouvelle approche des CHR.
Cette année, notre Assemblée Générale débutera par la visite d’un établissement où nous
observerons les offres et concepts tendances du midi. Ce moment d’échange sera aussi
l’occasion de nous retrouver autour d’un déjeuner. Nous poursuivrons ensuite le rallye avec un
jeu de piste pour s’acquitter des best practices parisiennes avant de rejoindre l’un des lieux les
plus magiques de la capitale pour notre soirée de Gala.
Le lendemain aura lieu notre traditionnelle plénière. L’occasion d’évoquer avec vous l’actualité
très riche de notre association et d’échanger sur les bonnes pratiques observées durant ce Rallye. |
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| À VENIR |
Découvrez les formations
Service en tête Académie
du mois d’Octobre |
Les 5 et 6 octobre 2015
Formation HACCP à Rennes
Formation Vin à Annecy
Les 7 et 8 octobre 2015
Formation Vin à Strasbourg
Les 19 et 20 octobre 2015
Formation Communication à Strasbourg
Formation Cuisine à Paris
Les 21 et 22 octobre 2015
Formation Communication à Paris
Les 26 et 27 octobre 2015
Formation Vin à Dunkerque
Pour participer à l'une de nos formations,
rapprochez-vous de votre RDPV ! |
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| AGENDA |
Rendez-vous à Paris
pour notre Assemblée Générale |
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Les 12 et 13 octobre 2015 se tiendra
à Paris notre nouvelle Assemblée Générale, l’occasion de découvrir les talents émergents
ainsi que les savoir-faire et secrets des CHR
français. Au programme de cette édition : |
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Les concepts tendance du midi |
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Le coworking à la française |
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Le phénomène monoproduit |
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Les speakeasy, lieux secrets qui révèlent
les talents |
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INITIATIVES
INSPIRANTES |
Une formation pour acquérir
de nouvelles techniques ! |
Lionel Bouveyron, à la tête de l’établissement
Le Tourny à Libourne (33), participera au mois d’octobre à la formation Cocktail dispensée
par notre partenaire Bacardi-Martini.
Ses motivations ? Développer de nouvelles méthodes, déguster des recettes inédites,
échanger des idées avec les autres adhérents participants et, bien sûr, acquérir de nouvelles techniques professionnelles ! |
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Des partenaires embarqués dans le CHR de demain |
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Rencontres, échanges et convivialité seront les maîtres-mots de notre Assemblée Générale
2015, un grand rendez-vous annuel auquel l’ensemble de nos partenaires nous fera la joie
de participer ! |
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| L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. |
